La baie de Goji est devenue une star des fruits dits « super-aliment » ces dernières années. Utilisée pour ses nombreuses vertus et bienfaits pour la santé, elle est de plus en plus présente dans les rayons des supermarchés. Mais est-ce toujours une bonne idée de la consommer ? Si vous désirez en savoir plus sur la baie de Goji et ses dangers pour la santé, cet article vous renseigne.
Présentation des bienfaits de la baie de Goji
Les baies de Goji, également connues sous le nom de lyciet, sont originaires d’Asie plus précisément de la Chine. Elles sont réputées pour leurs nombreux bienfaits. En effet, ces fruits rouges renferment une quantité importante de vitamines et d’antioxydants, ce qui en fait un excellent choix alimentaire pour stimuler le métabolisme. Les bienfaits de la baie de Goji incluent l’amélioration de la vision, le renforcement du système immunitaire, la réduction du stress et la prévention des maladies cardiovasculaires. De plus, elle peut être bénéfique pour les personnes suivant un régime minceur, car elle régule la glycémie dans le sang.
Ce fruit qu’est la baie de Goji constitue une excellente source de calcium. Ce qui peut aider à renforcer les os, en particulier chez les personnes souffrant de troubles osseux. Par ailleurs, notons que la baie de Goji peut être utilisée pour de nombreuses recettes en cuisine.
Les risques de la consommation de baies de Goji
Malgré les bienfaits et vertus de ces fruits, il faut noter qu’ils peuvent également présenter des risques pour la santé. L’un des principaux dangers est lié aux pesticides. En effet, les baies de Goji sont souvent cultivées en Chine, où les normes en matière de pesticides sont moins strictes que dans d’autres pays. Cela signifie qu’elles peuvent contenir des résidus de ce produit chimique, dangereux pour la santé. Un autre risque est lié aux effets du lyciet sur l’organisme. Les baies de Goji sont riches en béta -carotène, un composé qui peut avoir un effet indésirable s’il est consommé en grandes quantités. Les effets secondaires comprennent des maux de tête, des vertiges, des nausées et des vomissements. Il faudrait donc nécessairement choisir une baie de Goji bio pour les recettes et la laver soigneusement avant de la consommer.
Les contre-indications de la baie de Goji
Bien que la baie de Goji bio présente des avantages, elle peut causer des problèmes à l’organisme si elle est consommée par certaines personnes. En premier lieu, les femmes enceintes ne devraient pas manger ces fruits, car ils peuvent stimuler l’utérus et ne pas faciliter l’accouchement. De plus, la présence de bétaïne ou béta peut entraîner une fausse couche. Par ailleurs, il est déconseillé de consommer des baies de Goji si vous êtes allergique aux aliments de la famille du pollen. Les enfants de moins de 7 ans et les personnes sous traitement anticoagulant ou antidiabétique devraient également éviter ce fruit.
Précautions et conseils
Les baies de Goji certifiées bio n’ont pas de nombreux effets indésirables connus selon l’avis des consommateurs. Toutefois, les nutritionnistes recommandent de privilégier d’autres fruits qui sont riches en antioxydants, tels que la fraise, la tomate, le brocoli, le bleuet et la framboise. Il est également essentiel de maintenir de bonnes habitudes alimentaires et de choisir des aliments appropriés, plutôt que de compter uniquement sur un seul aliment nutritif bio. Dès que vous remarquez un effet indésirable suite à la consommation des baies de Goji, consultez immédiatement un médecin pour avoir son avis.